A munkás hétköznapokba való visszatérés első vacsorája/Z-nek/ illetve ebédje /nekem/ volt ez az egyszerű sült, rakott tészta, nevezzük, ahogy akarjuk. Pikk-pakk összedobható és nagyon fincsi volt. Hozzávalók: 30 dkg rövidcsőtészta  15 dkg  bacon, apró kockákra/ vékony csíkokra vágva 15 dkg gomba 4 szál újhagyma 3 dl tejszín só, bors tetejére reszelt sajt Elkészítés: 1.A tésztát… Tovább »

Habár nálam zajlik a tisztítókúra, az uramnál sajnos nem…Mégsem tehettem elé az asztalra 3 szelet grillezett padlizsánkarikát vacsorára, főzni kellett. És nagggggyon nehéz volt megállni, hogy ebből ne egyek. Csak a szószt kóstoltam meg és el is döntöttem, amint vége ennek az átkozott tisztítókúrának, magamat is meglepem egy ilyennel, mert elég jóféle cucc. Hozzávalók: fél… Tovább »

“Meatballs al forno” a munkahelyemen a neve.Némi változtatással készítettem, de az enyém jobban néz ki, na.:) Semmi fakszni, egyszerű hétköznapi vacsi, még sztorija sincs.:) Hozzávalók: fél csomag penne  12 db húsgolyó ( nálam most  félkész:) 5 dl bazsalikomos paradicsomszósz 5-6 nagyobb fej gomba olaj tetejére cheddar és red leicester sajt Elkészítés: 1. A tésztát kifőzzük…. Tovább »

Nyilván látszik a képen, hogy NEM az én konyhámban készült. Egyrészt, ha lenne ilyen menő borospoharam, már villogtam volna vele 🙂 Másrészt a háttérben felsejlik egy gyerek etetőszék és hát az sem a mi lakásunk szerves tartozéka.  Kérem szépen, bébiszittelni voltam ma, életemben először, egy 5 nap híján 1 éves kislányt. Anyukája elutazott hétvégére és… Tovább »

…avagy egy kaja, amit még nyomorékok is el tudnak készíteni. Ma merészkedtem először a konyhába. Erősen be voltam korlátozva, mivel a hűtő csak nagy jóindulattal nevezhető nem üresnek. Másfelől, egyik kezem már foglalt, 1 mankóra még egyhelyben állás közben is szükségem van-nálam sose lehet tudni. Harmadrészt, olyan valami kell, amihez nem nagyon kell kést használni-én,… Tovább »

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy étel, úgy hívták,hogy Szofilli fusilli. Nevét alkotójáról, azaz rólam és a felhasznált tésztáról, a fusilliról kapta.Talán  ez volt az első olyan étel, még évekkel ezelőtt, amit ÉN találtam ki::)Amikor még a megboldogult újpesti Hoffmann-lakásban laktunk, akkor volt sláger. Olcsó volt, egyszerű és finom. És az én saját… Tovább »

Egyszer már felkerült a blogra egy “ál-Szofilli Fusilli”, akkor spagettivel készült és piros kaliforniai paprikával.Most végre elkészült sárga paprikával és fusilli tésztával, de most meg a vöröshagyma helyett lilahagyma került bele. Ez is egy változat, de közelebb áll az eredetihez,mint a múltkori.  Mindenesetre a recept itt olvasható.... Tovább »

Különösebb sztori ehhez a pastához most nem fűződik,  10 perc alatt összedobhat finom kis ebéd vagy vacsi:) Hozzávalók: fél csomag spagetti 1 csokor ( 7 szál) újhagyma 10 dkg aprított füstölt lazac 1 dl tejszín krémsajt (Philadelphia) diónyi vaj, bors Elkészítés: 1.A tésztát a szokásos módon kifőzzük. 2. Egy serpenyőben diónyi vajat hevítünk és pár… Tovább »

Igen, most ezekre az ételfotókra BÜSZKE vagyok:))Maga a kaja nagyon egyszerű, de olyan szép színei vannak, ahogy Moha is megjegyezte:)) Ez délután 1 órára hazaszaladós ebéd-vacsi:) Hozzávalók: fél csomag fusilli tészta 10 dkg szeletelt füstölt lazac 15 dkg Philadelphia krémsajt rucola só, bors Elkészítés: 1. Kifőzzük a tésztát sós vízben. Leszűrjük, visszatesszük a tűzre és… Tovább »

Elkészült szépséges Vargabélesem!A stíriaival kezdődött fellángoló szerelmem a túrós-tésztás kaják iránt. A recept innen. Hozzávalók: 25 dkg cérnametélt 8 db réteslap 30 dkg túró 4 tojás 5 ek. porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3-4 ek. tejföl 5 dkg vaj 1 citrom reszelt héja csipet só olaj Elkészítés: 1. A cérnametéltet enyhén sós vízben kb. 1,5… Tovább »