Azt hiszem, egy habcsóküzem vagy macarongyár mellé kéne költöznöm. Jó pénzért árulnám nekik a tojásfehérjét, amit felhalmozok linzerek, kekszek, Nero aprósütik, tojáslikőr, fagyi készítésekor. Leginkább azért készülnek ezen tételek ritkán,mert nem tudok a fehérjével mit kezdeni. Annyira nem vagyok oda a macaronért, sőt sajnos a Pavlováért sem, hogy minden adandó alkalommal erre használjam fel a… Tovább »

Az én uram nincs úgy oda a fagyiért mint én. Van 1-2 kedvence, 1-2 kedvenc fagyizóban és kész. Én imádom. Fagyiból bármennyit képes vagyok megenni,és itt most nem csak a menő cukrászdák menő jégkrémeire gondolok. Imádom a nevezzük nevén Tesco márkájú mentás csokis jégkrémet,a hatalmas diódarabokkal teli jégkrémet otthon Anyunál ( legutóbb répatortához ettük), azt… Tovább »

Igazán nem is tudtam, milyen nevet adjak neki…Reggel megláttam Katuci nizzai salátáját, és mivel mostanában imádom a tonhalat, el is döntöttem, hogy ma tonhalas-tojásos saláta lesz az ebédem. Eredetileg tettem bele egy kis szardellát is, de nem igazán ízlett, így azt kivettem belőle ( tudom gáz, de még sosem ettem és valami irdatlan sós).Nélküle viszont… Tovább »

Hátszegi rakott palacsintát készítettem ma és akárcsak a múltkor, rengeteg lett a tojáshab.Ahogy magában eszegettem ( igen-igen, ennek nehéz ellenállni:)), bekattant, hogyha ez a tojáshab csokival lenne bevonva, akkor totál négercsók fíling lenne. Utoljára szerintem középiskolás koromban ettem, a koleszban ment az üzlet.A szomszéd szobában lakó csajszinak volt egy ismerőse, aki terjesztette, így 6-7 féle… Tovább »

A kedvenc étkezésem a reggeli az utóbbi 2 hónapban. A minap olvastam egy érdekes cikket amit most megosztok Veletek is, mégpedig arról,hogy mi a 20 legjobb étek reggelire… Először is: ha semmit nem reggelizünk, azzal azt érjük el, hogy a nap további részében többet eszünk a kelleténél. Egy jól megválasztott reggeli után meglepően kevéssel is… Tovább »

Kár, hogy nem szoktunk házibulit tartani,mert nagy elismeréseket zsebelhetnék be ezekért a kiflikért. Ennél kitűnőbb sörkorcsolyát el se tudok képzelni. Még melegen muszáj volt megennem egy szezámmagosat is meg egy sajtosat is és jelentem, isteni. Ha 10 fokkal melegebb lesz, már bontom is hozzá a citromos Gössert!Süssétek meg házibuliba, a siker garantált! Az eredeti recept… Tovább »

Ismét egy variáció, joghurtos reggelire! A banán-dió páros nem csak sütiben működik ám jól, próbáljátok ki, 1 perc alatt kész 🙂 Hozzávalók: 1 érett banán 100 gr görög joghurt, natúr 4-5 szem dió 5-6 szelet banánchips Elkészítés: 1. A banánt villával alaposan áttörjük és elkeverjük a joghurttal. 2. Egy üvegpohárba kanalazzuk a banános joghurtot, megszórjuk… Tovább »

Valahogy a zabkeksz süthetnék mindig éjjel tör rám. Így volt most is. Megláttam ezt a receptet és tudtam, hogy ez lesz az. Isteni finom, répás-diós-fűszeres, kissé talán karácsony hangulatú is a fűszerek miatt, na de ettől nyugodtan vonatkoztassunk el, hiszen egy szép tavaszi reggelin egy csésze kávé/tea mellé szuper reggeli vagy akár délutáni nasinak, edzés… Tovább »

Annyi kipróbálásra váró reggeli receptem van, hogy kb. 1 évig minden nap mást tudnék reggelizni. Itt egy villámgyors, isteni finom, citrompitét idéző reggeli. Az ötlet innen. Hozzávalók: 1 adaghoz 2 tk. lemon curd 150 gr görög joghurt, natúr 2 ek. házi müzli Elkészítés: 1. Egy kis üvegtálkába vagy üvegpohárba rétegezzük a hozzávalókat: alulra lemon curd,erre… Tovább »

Házi müzlit készíteni jó dolog. Nem kell hozzá méricskélni semmit, csak összedobálunk ezt-azt egy tepsibe és a végeredmény tuti biztos, hogy isteni finom lesz. Tejjel, joghurttal, gyümölccsel, igazán reggeli. Csupán  1-2 apróságra kell figyelnünk, hogy élvezhető legyen a végeredmény.  -Süssük alacsony hőfokon ( 150 fok) és figyeljünk rá, hogy ne égjen oda. -Érdemes többször megkeverni… Tovább »