Egyik kedvenc alapanyagom a túró, mindig van belőle a hűtőben, mert ha semmi nincs otthon, csak pár alap hozzávaló+ TÚRÓ, valamit akkor is lehet belőle rittyenteni. Golyót, pohárkrémet, tortát, kuglófot,pogácsát,bármit!Nálam jól bevált kombináció a túró kókusszal, citrommal, naranccsal, csokival, bogyós gyümölcsökkel! Íme az én túrós kollekcióm, válogassatok kedvetekre! Rákóczi túrós Málnás túrótorta Kókuszos túrógolyó Túró Rudi… Tovább »

Egyszerű, finom ebédet hozok most: tojássalátát. Rendkívül sokoldalúan fogyaszthatjuk: egy szelet hús mellé köretnek,szendvicstölteléknek vagy csak úgy magában, jól behűtve, sok-sok zöldséggel. Egy kis dobozba csomagolva még a munkába is elvihetjük. Igazán elvetemült fogyókúrázók készíthetik csak tojásfehérjével, én azért engedékeny voltam olyannyira, hogy a sárgáját is beletettem.:) Házi korpás kiflivel fogom legközelebb időzíteni. Hozzávalók: 4… Tovább »

A minap azt gondoltam, unalmas a smoothie már, nincs semmi új ötletem!Dehogy unalmas, hiszen nem csak az ízekkel, hanem a színekkel és a mintákkal is lehet játszani!! Nézzétek csak,milyen szép színes, kétrétegű smoothie lett ez!!!És ma reggelre a nárciszaim is kinyíltak, kint meg süt a nap! Próbáljátok ki, hogy egy ilyen itallal indítjátok a napot,… Tovább »

Ez most egy proteinmentes smoothie, ugyanis sem tej, sem joghurt, sem proteinpor nincs benne.Viszont mikor megláttam ezt az italt, tudtam, hogy ki kell próbálnom!Tej, joghurt hozzáadásával viszont ilyen élénk színeket nem tudunk elérni, csak ha gyümölcslével hígítunk! Egy szuperfinom gyümölcslé lett a végeredmény, amit azért egy kis rosttal felturbóztam, biztos, ami biztos alapon, hogy azért… Tovább »

Elég sziszifuszi munka volt, de azt gondolom, egy elég látványos desszert lett belőle. Kerek formában is elkészíthető, én most a szögletes mellett döntöttem. Az alapötletet a Nők Lapja Konyha Desszertes különszámában található túrós pite szolgáltatta, ezt gondoltam tovább meggyel. A tésztája persze, hogy elázott-minden túrós sütivel így járok, Zé szerint viszont rég sütöttem ilyen finomat,… Tovább »

Ismét egy smoothie, az elmúlt 2 napban zabkását reggeliztem és már hiányzott. Nem is volt itthon semmi gyümölcs, de ma feltöltöttem a kedvenc szívalakú gyümölcsös-kosaramat, úgyhogy jöhetnek az újabb itókák. Sajnos az utóbbi 1 hétben ihletem sem nagyon volt, úgy érzem felhasználtam a létező összes ízkombinációt, de majd jönnek új ötletek, hamarosan jön a nyár… Tovább »

A granola egy olyan keverék, amely zabpehelyből,olajos magvakból, aszalt gyümölcsökből áll, mézzel/ cukorral keverik össze, megsütik, majd kihűtve fogyasztják akár tejjel, akár joghurttal, friss gyümölcsökkel megturbózva reggelire, de akár süteményekbe is használhatjuk. A boltok polcain találkozhatunk különféle ízesítésű granolákkal, aranyáron mérik őket és a jóég tudja,mennyi cukrot tartalmaznak. Tehát olcsóbb is és egészségesebb is, ha… Tovább »

Itt a tavasz, ezerágra süt a nap, nyílnak a virágok,lassan már a kabáttal sem rejthetjük el a pluszkilókat és az úszógumit, de még most sem késő elkezdeni, hogy nyárra bombaformába lendüljünk! Reggelire egy smoothie, ezúttal egy frissítő, savanykás verzió! Hozzávalók: 1 banán 1 kis marék fagyasztott málna 1 kis marék fagyasztott ananász 2 ek. kókuszreszelék… Tovább »

Szabadságom az utolsó naphoz érkezett. Nővéreméknek búcsúzóul egy igazi kelt tészta parádét rittyentettem, több variációt is készítettünk. Az alaprecept a Nők lapja Konyha “Desszert” magazinjának 68. oldaláról való. A tészta kicsit nehezen állt össze és nehezen lehetett nyújtani, de megérte a szenvedést,mert a végeredmény isteni lett, olyan igazi ” banyás” kelt tészta 🙂 Készült 16… Tovább »

Rendhagyó blogbejegyzés, ezúttal csak néhány kép, amint zajlik az élet a nővéremnél a Tündérkonyhában 🙂 A nővérem megtanított olyan cuki kis csúcsos cupcake-et csinálni, amilyet csak Ő tud 🙂  A Főnökasszony  Cupcake kollekció Z-nek és nekem Lakásavató cupcake A specialitásom, skolebröd készült a csapatnak. Skolebröd, a kelt tészták királynője Kedvenc süteményem több,mint 20 éve Lesifotó… Tovább »