##for English recipe scroll down please## Isteni finom, szaftos, ragacsos cookie, pont amilyennek egy cookie-nak lennie kell. A banános avokádókenyérnél és az avokádós fitness brownie-nál kitűnően bevált az, hogy a zsiradékot ( vaj, margarin, olaj, stb.) avokádóra cseréltem, így bátorkodtam itt is ehhez a fogáshoz nyúlni. A kekszek kissé zöldes színe így ennek köszönhető, az… Tovább »

A tavalyihoz hasonlóan idén Húsvétkor is lesz házi fonott kalács, és már időben el is kezdtem a gyakorlást. Elég nagy baj ez, mert akárcsak tavaly, idén is betoltunk együltő helyünkben egy fél kalácsot azon melegében, vajjal, lekvárral. A jó fonott kalácsnak pár titka van: ne spóroljunk a citromhéjjal és a vaníliával, és az időt se… Tovább »

 A múltkori narancsos csokitorta sikerén felbuzdulva most készítettem egyet magunknak is. Igaz, ezt nem a vajas-tejszínes, hanem a főzött tojásos Dobos-típusú krémmel töltöttem, isteni finom. Hozzávalók: 15 cm-es tortához A piskótához: 4 tojás 80 gr cukor 60 gr liszt 25 gr holland kakaópor A csokikrémhez: 2 tojás 100 gr porcukor 120 gr vaj  1 csomag vaníliás… Tovább »

Hiába, mindig van új a nap alatt. A sütőtök egyike azon hozzávalóknak, amiket még smoothie-ba nem tettem. Viszont ma egy kedves olvasóm írta a facebookon, hogy ő ezt is szokott bele tenni. És mivel a fagyasztóban mindig van sütőtökpüré, kipróbáltam. Hát ez valami isteni. Krémes, édes, narancssárga. Ennél jobban nem is indulhatna a nap 🙂… Tovább »

Itt a tavasz, süt a nap, ilyenkor előkerülnek már a színes körömlakkok, a színes Converse cipők, a pufi mellények-nálam. És valahogy most nem kívánom a joghurt alapú smoothie-kat, sokkal inkább a narancslé alapúakat. Ezekben ugyan nincs semmi fehérje, ez tisztán gyümölcslé. És bármit összeturmixolhatunk, finom lesz. 🙂 Hozzávalók: 1 nagy pohárhoz 2 nagy narancs 1… Tovább »

##for English recipe scroll down please## Ma van a nővérem névnapja. Természetesen Neki torta dukál a névnapjára ajándékba. A szokásos, “mini magastorta”,minimál dekorral, mert mi ezeket szeretjük. A leírás hosszú és bonyolultnak tűnhet, de valójában pikk-pakk, tokkal-vonóval együtt 1,5 óra alatt megvoltam vele. Isteni finom is lett,és a tetején lévő zseléért meg odáig vagyok. Pont… Tovább »

Csak gyümölcs és semmi más!! A vitaminraktárak maximálisan feltöltve! Hozzávalók: 4 db vérnarancs 1 jó érett banán 1 marék fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs Elkészítés: 1. A vérnarancsok levét gyümölcscentrifuga segítségével alaposan kipréseljük. 2. A banánnal és a bogyós gyümölcsökkel együtt turmixgépbe tesszük és alaposan összedolgozzuk. 3. Azonnal fogyasztjuk.... Tovább »

Még a fehérjepor elhagyásával is fehérjegazdag golyót kapunk, mivel a mogyoróvaj 100 gr-ja 26 gr fehérjét tartalmaz. Többet,mint mondjuk a csirkemell. Szóval megéri kipróbálni ezeket a golyókat,mennyei finomak, egészségesek, edzés előtt-után tökéletes, vagy csak úgy nassolni 🙂 Hozzávalók: 1 banán, jó érett kb. 1,5 csésze finomszemű zabpehely 2 ek. vaníliás fehérjepor (én ezt használtam, de… Tovább »

Ma munka közben megálmodtam, hogy ez lesz a kaja, és megmondom, isteni lett. 1 óra alatt kész volt mindennel együtt, szuper kis könnyű vacsora vagy ebéd, ha valami húsmentesre vágyunk 🙂 Hozzávalók: kb. 35×25 cm-es tepsihez 15 cső cannelloni 2-3 dl házi paradicsomszósz   A töltelékhez: fél kg túró 2-3 ek. tejföl 1 tojás só,… Tovább »

##English recipe below the last photo, scroll down please## Ahány város Amerikában, kb. annyi cheesecake. Philadelphiai, Chicago style és New York, csak, hogy egy párat említsünk. Függ a krémsajt típusától,attól,hogy tejföllel vagy tejszínnel gazdagítjuk, sütjük vagy sem, bár általában elmondható, hogy Amerikában a “baked cheesecake”-ek ( azaz a sütéssel készülők) maradtak meg, Angliában pedig elterjedtek… Tovább »