Találatok a következő kifejezésre: label/piskóta

Citromos csoda pohárban

Judit Giuditta Szekeres2013. november 1. péntekHozzászólások (6)

Szóval van ez a Blogkóstoló nevű játék, mikor a házigazda ( most Teller Cake ) kisorsol egy blogot  ( nekem most Ildikóét ) mindenkinek, ahonnan el kell készíteni valamit. Hetek óta nézegettem a nekem kisorsolt blogot és nem jutottam egyről a kettőre. Csodaszép tortákat készít, ámultam-bámultam, de sajnos nem az én világom. Sem időm, sem… Tovább »

Barackos-mandulás kekszgolyó

Judit Giuditta Szekeres2013. október 21. hétfőHozzászólások (3)

A dolgos hétköznapokra tökéletes nasi-megoldás a kekszgolyó. Nálam továbbra is tart a szerelem. A mai versenyző igazán gyorsan elkészül, de annál gyorsabban már csak elfogyni fog. Hozzávalók: 15 db golyóhoz 15 dkg darált keksz ( háztartási) 5 dkg porcukor fél narancs leve 1-2 tk. mandula esszemcia kb. 2 tk. krémsajt ( Philadelphia vagy mascarpone) A… Tovább »

Diótorta

Judit Giuditta Szekeres2013. október 19. szombatHozzászólások (0)

Gondolkodtam egy ideig, hogy megosszam-e ezt  tortát. Mielőtt felvágtuk, úgy gondoltam, hogy nem. Eléggé elkeseredtem, mert nem sikerült a képen látható dekorálási módot ( petal cake-sziromtorta) megvalósítani: ahhoz ez a krém túl lágy, valami kőkemény vajkrémből vagy csokikrémből szépen meg lehet csinálni, de nem ebből a diókrémből. És én ezt nem tudtam elfogadni, a végsőkig… Tovább »

Szivárvány torta újra!

Judit Giuditta Szekeres2013. szeptember 27. péntekHozzászólások (7)

Még a nyáron készítettem egy Szivárvány tortát, csuda izgalmas projekt volt. Ráment ugyan egy teljes napom és a végeredmény azért pici kívánnivalót hagyott maga után. A héten újra nekiláttam, egy szülinapra készült egy kedves kollegának.:) A múltkori receptet használtam, mégis eszközöltem némi változtatást, így azt gondolom, a múltkorihoz képest fejlődött a projekt,bár 1 sarkalatos pont… Tovább »

Battenberg cake/ Battenberg sütemény

Judit Giuditta Szekeres2013. szeptember 18. szerdaHozzászólások (5)

A napokban úgy döntöttem, ezentúl lesz egy olyan “rovat”, ahol tradicionális angol édességeket mutatok majd be. Mondjuk hetente 1-et, ez még talán teljesíthető. Elsőnek a Battenberg sütit készítettem el, ami amellett, hogy nagyon szép és mutatós, roppant finom is. Kiváltképp egy csésze kávéval vagy teával, tipikus angol teasütemény. Története régre nyúlik vissza.A torta eredete ismeretlen,… Tovább »

Málnás joghurtkocka

Judit Giuditta Szekeres2013. július 9. keddHozzászólások (9)

Teljes szerelemben vagyok a görög joghurttal. Tényleg annyira más, mint a nemgörög joghurt. Krémes, sűrű, picitsavanykás-picitédes, ha az ember csak egy kis mézet tesz bele, úgy is isteni, de megkockáztatom, ezt még magában is elkanalaznám, pedig soha nem szerettem a natúr joghurtot. A mai sütit mikor megálmodtam, akkor a görög joghurtot is hozzáálmodtam, természetesen. Puha… Tovább »

Alaptészták tortáhkoz

Judit Giuditta Szekeres2013. július 1. hétfőHozzászólások (2)

A vaníliakrémek és csokikrémek után jöjjön most pár jóféle tészta, tortasütéshez. A poszt természetesen bővülni fog. 1. A tökéletes piskóta A számomra tökéletes piskóta receptje és elkészítése itt olvasható, általában ezt használom mindenféle tortához. 2. Citromos polentatorta Nemrég volt szerencsém kipróbálni ezt a tortát, íze, állaga, tartása miatt szerintem nagyon jó kis torta alap lehet…. Tovább »

Áfonyás tejföltorta

Judit Giuditta Szekeres2013. június 30. vasárnapHozzászólások (0)

Úgy adódott, hogy ma kétfélét is sütöttem. Kitaláltam a tejföltortát, de Zé nem volt elragadtatva az ötlettől. Ő inkább Maxi-néni ( Anyukám)féle Kráter-szeletet enne. Jó, legyen. Felhívtam Anyut, bediktálta a receptet, elkészítettem, de nem hagyott nyugodni a tejföltorta, csak megcsináltam azt is. Igaz, ez már holnapra marad, mert azért a zselatinnak nem árt egy egész éjszaka… Tovább »

Citromos-ricotta krémes torta eperrel

Judit Giuditta Szekeres2013. június 27. csütörtökHozzászólások (1)

Nyár van. Legalábbis a naptár szerint.Itt nálunk viszont nem. Kishazánkban sülnek-főnek az emberek, nekem viszont eddig a legnagyobb nyári élményem az volt,mikor tegnapelőtt bikiniben megittam az erkélyen egy jegeskávét, majd 5 perc múlva dideredve és duzzogva jöttem be és kapcsoltam is be a sütőt. Hetek óta mást se látok a gasztroblogokon,mint fagyikat, parfékat, jégkrémeket. Nem!!!!!Nálunk… Tovább »

Kozáksapka aka Hólabda

Judit Giuditta Szekeres2013. március 24. vasárnapHozzászólások (3)

2 féle embertípus létezik: az egyik úgy ismeri ezt a sütit, hogy Hólabda, a másik meg úgy, hogy Kozáksapka.De az tuti frankó, hogy MINDENKI ismeri. Én Kozáksapkás vagyok. Mióta az eszemet tudom, imádom ezt a sütit, igazi retro magyar, többnyire lakodalmas süti. Sosem felejtem el, évekkel ezelőtt, otthon voltam Anyuéknál hétvégén. Éjjel azt álmodtam, hogy… Tovább »