Csak pár hozzávaló, 2 perc a blenderben és kortyolhatjuk is a mangó smoothie-t. Ha ránk tör az édesség iránti vágy, igyunk meg egy pohárkával,szuperül el is telít. Ha a tejet kihagyjuk belőle, akár fagyigépben is kifagyaszthatjuk és kész a frozen yogurt:) Hozzávalók: 1 csésze: 250 ml 1 csésze felkockázott mangó 1 csésze natúr görög joghurt… Tovább »

Nem ismerem a görög konyhát, úgyhogy nem nevezem görög salátának, de mivel amiben feta sajt, uborka, paradicsom van, azt görög jelzővel szokás illetni, maradjunk a “görög stílusú” salátánál. Nyárias, színes, könnyű, finom, egy szelet hús mellé tökéletes kísérő, ha már unjuk a rizst meg a krumplit, vagy csak csökkenteni szeretnénk azt az átkozott CH bevitelt…. Tovább »

Karajt csak akkor készítek, ha van sok időm,mert az idő a titka a jó karajnak. Omlós, puha, egy cseppet sem rágós, sok-sok petrezselyemmel, szuper kis ebéd 🙂 Hozzávalók: 40 dkg karaj  2 ek. zsír 2 gerezd fokhagyma só,bors 3 dl tejföl/ creme fraiche 1 ek. liszt 1 csokor friss petrezselyem Elkészítés: 1. A karajszeleteket megmossuk,… Tovább »

Nagyon egyszerű, pihe-puha, könnyű sütit készítettem ma, amit Barbinál láttam meg. A citromot lime-ra cseréltem, habár naranccsal, mandarinnal, citrommal is isteni lehet. Picit nedves lett az alsó lap,pedig megszórtam zsemlemorzsával bőven, ahogy Barbi is tanácsolta, de ez persze az élvezeti értékén nem ront, csak kicsit morcos lettem, hogy nem lett tökéletes. A tészta naná, hogy… Tovább »

Abbahagyhatatlanul finom pogit készítettem. Onnan indult az egész ötlet, hogy Z-t holnap jönnek a barátai meglátogatni, süssek már valami sósat. De mivel csak 1 nappal előtte tudom megcsinálni, valami olyan kéne, ami nem lesz betonállagú másnap estére.Az első adag kisült pogácsa után nyilvánvalóvá vált, hogy akkor ez a miénk, a vendégeknek meg majd holnap kora… Tovább »

Igazi nosztalgia nekem a korpás kifli. Anno, egyetemista koromban,mikor naponta vonatoztam fel Kecskemétről Pestre, mindig korpás kifliből, polgári nevén búzakorpás diákrúdból készült szendvicseket vittem. Imádtam. A kecskeméti CBA-ban szuper példányokat adtak úgy 20 forintért…Kíváncsi vagyok, vajon most mennyi lehet darabja? Ha valaki tudja, írja már meg légyszi 🙂 Szóval ma rámtört, hogy korpás kiflit ennék…. Tovább »

Rég volt golyó és már ki akartam próbálni, hogy milyen zabkeksszel. A citrom-fehércsoki páros elég ütős, golyórajongók, görgetésre fel 🙂 Hozzávalók: kb. 15 golyóhoz 200 gr zabkeksz ( McVities Hobnobs) 30 gr olvasztott fehércsoki 30 gr krémsajt ( Philadelphia) 70 gr lemon curd 1 citrom reszelt héja A forgatáshoz: kb. 50 gr fehércsoki v. kókuszreszelék… Tovább »

Volt egy munkahely, ahol a nővérem is meg én is dolgoztunk. Na nem egyszerre, 1-2 év különbséggel. Egyik évadban még a tesóm sütötte az enfieldi Muffin Break-ben a muffinokat, másik évben már én nyitottam az üzlet ajtaját reggel 6-kor, hogy a fél 8-as nyitásra már a 10 féle frissen sütött muffin a pult mögött illatozzon…. Tovább »

Most, hogy már én is hivatalosan mákimádó vagyok, nem hisztiztem, mikor Zé ma közölte, hogy valami naaagyon mákos sütit enne, lehetőleg tojáshabbal a tetején. Isteni finom, a tésztája pedig zsírral készült, igazi nagymamás íz :))  Hozzávalók: 25×25 cm-es tepsihez Tészta: 20 dkg liszt 6-7 dkg libazsír ( vagy 12 dkg margarin/vaj) csipet só 1 tk…. Tovább »